首页 > 吃喝玩乐 > 食话食说

儿童食品成“染色”重灾区 家长心发慌

http://www.sina0477.com 2012-05-10 11:35:39 内蒙古晨网-内蒙古晨报 [点此复制标题和网址转发给好友]

本报新闻热线3339111消息    “孩子愿意吃的都是那些颜色比较鲜艳的食品,比如花花绿绿的果冻、彩色软糖以及五颜六色的冰棍都是孩子喜欢的,但是带颜色的东西,吃多了怕对身体有影响。”昨日,市民韩女士致电本报新闻热线反映此事。

记者走访锡林南路小学旁边的商店,看到各色各样的小吃非常抢手,在商店里,每个小学生都会买上两三袋零食。“我觉得带颜色是分各种味道的,而我比较喜欢草莓味,所以每次都会选择粉色的多一些。”正在挑选零食的一名小学生说。

等候孩子放学的王女士称,女儿很喜欢吃零食,而且每次都想要一些五颜六色的食品。她也知道没有营养,但有时惯着孩子,就会听孩子的意见给买。记者发现,在“来一口”牌的果冻配料表中,柠檬黄、日落黄、辣椒红等色素名列在目。

日前,卫生部在其官网发布公告称,拟撤销38种食品添加剂,其中着色剂多达17种,但记者走访后发现,彩色食品的配料表中落黄、柠檬黄、胭脂红等拟撤销的着色剂依然存在。其中棒棒糖、泡泡糖、果冻中含有的色素最多。

从事食品添加剂多年的林先生告诉记者,一般食品色素分为人工色素和天然色素两种,天然色素较安全对人体无害,但较容易氧化、光照等影响颜色较不稳定。而相反人工色素上色容易,价格较低,购买的人群也多。

内蒙古民族营养师协会陈老师表示,很多食用色素按照标准使用是可以的,但是有的食品厂为了让颜色和外观好看,可能就不会按照标准使用,在购买的时侯要 选择正规厂家的食品。即便是正规食品零食也不应该多吃,尤其孩子是在长身体的时候,因为食品中不仅含有不仅含着色剂,还有防腐剂、乳化剂等食品添加剂,因 而,家长应尽量让孩子少吃些颜色比较艳丽的食品。( 赵蒙蒙)